Perkedel Tahu Telur

BAHAN:
• 250 gr tahu kuning/putih, haluskan
• 50 gr udang kupas, cincang kasar
• 1 butir telur
• 1 btg daun bawang
• minyak goreng secukupnya.

BUMBU HALUS:
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT:

1. Campur bumbu halus dan tahu halus.
2. Tambahkan telur, daun bawang dan udang.
3. Goreng tahu dalam minyak panas sedang hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat